Bottega Peruzzi, gusti e sapori che hanno fatto la storia.

Fin dagli anni '50 la nostra bottega è famosa perché "qui potevi trovare di tutto": il vero emporio attento al cliente e vicino alle esigenze degli abitanti del paese. Se nei suoi primi decenni la Bottega spazia dagli arnesi agli alimentari, crescendo mette a frutto la sua maturità: negli anni '90 veste perfettamente il ruolo di enoteca, offrendo vini e distillati che sposano alla perfezione formaggi e affettati della tradizione toscana. I tempi cambiano, e così fa Bottega Peruzzi, che diventa maestra di eccellenza nelle specialità culinarie provenienti dai vari angoli del mondo, scovando vere chicche per il palato per gli appassionati di novità gastronomiche nate in altri Paesi.

Ristorante, Enoteca, Panineria e... degustazioni dal Mondo.

L'attuale gestione è nata nel 2005. Nel corso degli anni,ha ampliato il locale ,lo ha trasformato in un accogliente ristorante e ne ha rinnovato le proposte. Oltre ai classici panini e allo storico tagliere di affettati artigianali e formaggi selezionati con cura (dai pecorini toscani ai formaggi francesi come il Form D'Ambert e il Morbier agli inglesi come lo Stilton, lo Shrop Shire ) che possono essere gustati a pranzo, a merenda e all' aperitivo , la Bottega offre un connubio tra la tradizionale cucina toscana e la creativa ricercatezza; dai piatti casalinghi come la ribollita, la farinata di cavolo nero e l'immancabile bistecca, a pietanze particolari come il foie gras e la tartara di manzo. Il tutto abbinato ai vini del Carmignano e ai classici toscani oltre ai veneti, i piemontesi, i pugliesi e i profumati siciliani.